中茶公司授權生產的9661青餅，有別於傳統的拼配，採易武正山碩大芽頭，粗壯茶葉，壓製而成。餅形寬大，鬆緊適度。來貨後按傳統香港茶倉方式陳存，再轉自然倉退倉經年。沖泡湯色紅潤，青味已退，味道乾淨濃厚甘香，滋潤生津，回韻悠長。
